Mitteldeutscher Ernährungsgipfel
Was heute zählt und morgen wirkt
Der Mitteldeutsche Ernährungsgipfel ist das wichtigste Branchenevent der Ernährungswirtschaft in Thüringen, Sachsen und Sachsen-Anhalt.
Hier treffen sich Entscheider aus Wirtschaft, Wissenschaft und Politik, um sich zu vernetzen und zentrale Zukunftsthemen wie Digitalisierung, Nachhaltigkeit, Fachkräftesicherung und Innovationen zu diskutieren. Organisiert von den Ernährungsnetzwerken der drei Bundesländer bietet der Gipfel eine starke Plattform für Austausch, neue Ideen und praxisnahe Einblicke.
Ein Highlight ist das Nachwuchsforum, bei dem herausragende Abschlussarbeiten ausgezeichnet werden. So entsteht Raum für Vernetzung, Inspiration und konkrete Lösungen für die Zukunft der Branche.
DIE SPEAKER*INNEN
Zum 10. Mitteldeutschen Ernährungsgipfel können Sie sich auf ein hochwertiges Programm mit renommierten Persönlichkeiten aus Zukunftsforschung, Marktforschung, Unternehmensführung und Motivation freuen!
Unsere Speaker*innen und Speaker liefern neue Perspektiven, konkrete Impulse und wertvolle Denkanstöße.
Dr. Christine Theiss
Kickbox-Weltmeisterin,
Autorin, TV-Expertin, Unternehmerin
Mario Voigt
Ministerpräsident des
Freistaates Thüringen
Thomas Lopau
Journalist, Moderator und Rhetoriktrainer
Frank Quiring
rheingold Institut
Theresa Schleicher
Handels-Zukunftsforscherin
Dr. Dr. Cay von Fournier
Autor, Unternehmer, Speaker
Matthias Gaida
Vorstandsvorsitzender
Thüringer
Ernährungsnetzwerk E.V.
Kirsten Tänzer
Vorsitzende Netzwerk
Ernährungswirtschaft
Sachsen-Anhalt e.V.
Zum Programm
Teilnahmegebühren
Anmeldeschluss: 15.09.2026
Mitglieder*
190 €
Frühbucher bis 24.07.2026
Nichtmitglieder
240 €
Frühbucher bis 24.07.2026
Executive Dinner
Ausgebucht
- Am Vorabend des Events
- Limitierte Teilnehmerzahl
- nur in Verbindung mit Tagungsanmeldung
250 €
Regulär ab 25.07.2026
300 €
Regulär ab 25.07.2026
AUszubildende / Studierende
25 €
Preise: Netto pro Person
*in einem der veranstaltenden Netzwerke
Unsere Partner
Unsere Partner unterstützen den Ernährungsgipfel mit Know-how, Netzwerk und Engagement und gestalten so aktiv die Zukunft der Branche mit.
Hein & Kollegen
Hein & Kollegen ist ein renommiertes 360°-Beratungsinstitut mit über 7.000 mittelständischen Klienten in Deutschland, Österreich und der Schweiz.
Führende Corporates, Organisationen und OEMs wie Daimler Truck & Buses oder Allianz vertrauen auf das Unternehmen, das mit mehr als 2.000 Top-Bewertungen von Klienten einen exzellenten Ruf im Mittelstand genießt.
Landesentwicklungsgesellschaft Thüringen mbH
Die LEG Thüringen ist die zentrale Anlaufstelle des Freistaats für Wirtschaftsförderung, Innovation und Standortentwicklung. Als One Stop Agency unterstützt sie Unternehmen, Forschungseinrichtungen und Netzwerke dabei, ihre Innovations- und Wachstumspotenziale zu entfalten und stärkt so die langfristige Wettbewerbsfähigkeit des Landes.
Mit dem Bereich Innovativ Thüringen bündelt die LEG ihre strategische Innovationsarbeit. Dieser Bereich verantwortet im Auftrag des Landes die Umsetzung der Thüringer Innovationsstrategie (RIS Thüringen), vernetzt Akteure aus Wirtschaft, Wissenschaft und Intermediären und treibt die Entwicklung zentraler Zukunftsthemen voran. Durch Studien, Analysen und Monitoring schafft Innovativ Thüringen eine belastbare Wissensbasis für strategische Entscheidungen.
(Das Projekt Innovativ Thüringen wird mit Mitteln der Europäischen Union (EFRE) kofinanziert.)
Ministerium für Wirtschaft, Landwirtschaft und ländlichen Raum Thüringen
Thüringen schmeckt
BÄKO Ost eG
Die BÄKO Ost eG ist Genossenschaft, Partner und Innovationstreiber für das Lebensmittelhandwerk in Sachsen, Brandenburg und Mitteldeutschland. Wir unterstützen unsere Mitglieder und Kunden mit Rohstoffen, Technik, digitalen Lösungen sowie persönlicher Beratung im betrieblichen Alltag.
Gemeinsam gestalten wir modernes Lebensmittelhandwerk – praxisnah, wirtschaftlich und zukunftsorientiert. Der Austausch zu aktuellen Branchenentwicklungen, Digitalisierung, Fachkräftesicherung und nachhaltigen Lösungen ist für uns selbstverständlich.
Als Genossenschaft stehen Verlässlichkeit, partnerschaftliche Zusammenarbeit, direkte Ansprechpartner und fachkundige Beratung im Mittelpunkt unseres Handelns. Darüber hinaus engagieren wir uns aktiv für die Nachwuchsförderung und bilden in kaufmännischen, technischen und logistischen Berufen sowie in dualen Studiengängen aus.
Weiterführende Informationen über die BÄKO Ost eG: www.baeko-ost.de
BÜFA Cleaning
Wir sind BÜFA Cleaning und ein Teil der Unternehmensgruppe BÜFA mit über 140 Jahren Erfahrung. Sauberkeit, Hygiene und Werterhaltung haben einen besonders hohen Stellenwert in der Herstellung und Verarbeitung von Lebensmitteln und prägen unsere Aktivitäten in besonderem Maße. Zu unserer Kernkompetenz gehört die Herstellung und der Vertrieb von hochwertigen Reinigungs- und Desinfektionsmitteln.
Unsere Produkte zeichnen sich durch eine sehr gute Reinigungsleistung und eine breite mikrobiologische Wirksamkeit aus. Sie werden nach neuesten Erkenntnissen durch unser Forschungsteam entwickelt und erprobt. Moderne Verfahrenstechniken im Zusammenspiel mit hochwertigen Produkten und individueller Dosiertechnik gewährleisten einwandfreie und wirtschaftliche Ergebnisse. Dabei orientieren wir uns streng am Prinzip der Nachhaltigkeit.
Wir setzen auf Neue Chemie!
CSB-System SE
Die CSB-System SE mit Sitz in Geilenkirchen ist ein führender ERP-Anbieter für die Lebensmittelbranche.
Mit einem modernen Portfolio an Software, Hardware, Services und Business Consulting aus einer Hand sind wir seit mehr als 45 Jahren der Innovationspartner unserer Kunden und sorgen für entscheidende Wettbewerbsvorteile.
Als Familienunternehmen wahren wir unsere finanzielle und technologische Unabhängigkeit und setzen auf nachhaltiges Wachstum, Qualitätsführerschaft und Kundenorientierung.
Flächenpartner GmbH
Die Flächenpartner GmbH unterstützt Unternehmen bei der Suche und Umsetzung geeigneter Standorte für Produktion, Logistik und Wachstum.
Wir identifizieren passende Flächen, bewerten deren Potenziale und bringen Eigentümer, Entwickler und Unternehmen gezielt zusammen.
Durch digitale Visualisierungen und klare Entscheidungsgrundlagen schaffen wir Transparenz und beschleunigen Ansiedlungs- und Erweiterungsprozesse – auch für Unternehmen der Lebensmittel- und Ernährungswirtschaft.
MDR Media GmbH
Statt Einheitsbrei: Individuelle Rezepte für den Osten!
MDR Media holt hier mehr raus für Ihre Marke.
Wir sind dein Partner für Radiowerbung und Sponsoring im MDR und bieten individuelle Media-Lösungen mit höchstem Qualitätsanspruch.
Unsere Leistungen umfassen Radiowerbung, Sponsoring, Programmverwertung und Licensing.
Wir holen mehr für Ihre Marke raus.
diekraftdesostens.de
Nagel-Group
Die Nagel-Group zählt zu den führenden Lebensmittellogistikern in Europa. Mit einem Umsatz von 2,3 Milliarden Euro und rund 11.000 Mitarbeitenden an mehr als 130 Standorten verbindet das Familienunternehmen Produzenten und Handel entlang der gesamten Lebensmittelversorgungskette. Die Nagel-Group bewegt täglich über 105.000 Sendungen von trockenen bis tiefgekühlten Lebensmitteln und sorgt mit maßgeschneiderten Transport- und Kontraktlogistiklösungen für höchste Qualität und Effizienz.
Seit 2022 gehört das Tochterunternehmen B+S Logistik und Dienstleistungen zur Nagel-Group. Der Fokus der B+S Logistik liegt im Bereich Kontraktlogistik und E-Commerce-Fulfillment. Als Spezialist für temperaturgeführte Lebensmittellogistik steht die Nagel-Group für Verlässlichkeit, Innovationskraft und nachhaltiges Handeln. Mit Initiativen zur Dekarbonisierung, Investitionen in digitale Prozesse und dem Corporate Venture LEAFR gestaltet die Unternehmensgruppe die Zukunft der Lebensmittellogistik aktiv mit.
Informationen über die Nagel-Group unter: http://www.nagel-group.com/
PACKWELL Schwepnitz
Die Packwell GmbH & Co. KG in Schwepnitz in der sächsischen Lausitz ist seit 1994 ein erfolgreiches mittelständisches Unternehmen der Verpackungsindustrie, im stetigen Wachstumskurs und hat sich auf die Entwicklung, Produktion und den Vertrieb von nachhaltigen und anspruchsvollen Verpackungslösungen aus Wellpappe spezialisiert.
Dabei bedient das Unternehmen die Lebensmittel- und Konsumgüterindustrie (u.a. Hygieneindustrie, Elektronik, Automobilzulieferer, Medizintechnik, Chemie) mit qualitativ hochwertigen Produkt-, Regal- und Transportverpackungen.
Packwell Schwepnitz gehört zur Palm-Gruppe – führend in der Papierproduktion von Zeitungs- und Wellpappenrohpapier sowie Wellpappenverpackungen, mit europaweit rund 4.000 Mitarbeitern.
TEAG
Die TEAG Thüringer Energie AG, gegründet im Jahr 2005, ist ein stark wachsendes Unternehmen mit mittlerweile über 2.300 Mitarbeitern.
Als Teil des TEAG Konzerns, zu dem auch Tochtergesellschaften wie die TMZ Thüringer Mess- und Zählerwesen, TES Thüringer Energie Service, TMO TEAG Mobil, TSO TEAG Solar, TEN Thüringer Energienetze, Thüringer Netkom und TWS Thüringer Wärme Service gehören.
Einfach.Gut.BeratenIhre Energieexperten.
TELCAT Multicom
TELCAT ist Ihr Systemhaus für sichere Infrastruktur in der Ernährungs- und Lebensmittelwirtschaft. Wir vernetzen Produktionsbetriebe, Logistik und Handel zu stabilen, geschützten Systemen. Von sicheren Netzwerken über Cybersecurity bis hin zu Videoüberwachung, Zutrittskontrolle und Alarmierung. Alles ist auf einen reibungslosen Betrieb ausgelegt. So sichern wir Qualität, Prozesse und Lieferketten.
Unsere Lösungen unterstützen Innovation, Transparenz und Effizienz entlang der gesamten Wertschöpfung. Mit moderner Technologie, starken Partnern und persönlichem Service sorgen wir für Sicherheit und Zukunftsfähigkeit in einer sensiblen Branche.
Wirtschaftsförderung Sachsen
Die Wirtschaftsförderung Sachsen GmbH (WFS) ist die zentrale Anlaufstelle des Freistaates Sachsen für Investoren und Unternehmen.
Seit 1991 unterstützt sie die Ansiedlung und Weiterentwicklung von Unternehmen, fördert den Außenhandel, vernetzt Wirtschaft und Wissenschaft und positioniert Sachsen als attraktiven Wirtschaftsstandort im In- und Ausland.
Zentralheize
Die ZENTRALHEIZE in Erfurt ist eine der wenigen Locations in Deutschland, die eine solche Kombination aus historischem Industriecharme und modernem Design bietet.
Die Location wurde liebevoll saniert und kombiniert die Geschichte des ehemaligen Heizwerks mit modernen Veranstaltungsräumen.
Die ZENTRALHEIZE ist nicht nur ein Ort für Events, sondern auch ein Kultur-Hotspot, der die Stadt Erfurt mit seiner einzigartigen Geschichte und seiner modernen Nutzung verbindet.
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